山の恵みに体が喜ぶ | 豊かさアーカイブ奥山冥利早川フィールドミュージアム

山の食糧

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この地域の山の暮らしを思うとき、焼畑が心に浮か… 山の食糧

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乾物の知恵と技

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切り干し大根や干し椎茸は、その食感だったり旨味が強かったりす… 乾物の知恵と技

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きのこ／山のきのこに魅せられて

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秋の味覚きのこ。今ではスーパーマーケットで簡単に手に入るが、… きのこ／山のきのこに魅せられて

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狩猟1／山の精神を受け継ぐ人々

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大正時代から始まる電源開発、終戦後のパルプ材需要にともな… 狩猟1／山の精神を受け継ぐ人々

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狩猟3／山と共に暮らす

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山に入ることは危険も伴う。実際に狩猟中に亡くなった方もいる。… 狩猟3／山と共に暮らす

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狩猟2／1犬 2足 3鉄砲

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狩猟で手に入る動物の肉は、早川に住む人々にとって貴重な栄養源… 狩猟2／1犬 2足 3鉄砲

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温泉2／秘境に点在する名湯

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早川町と言えば、名湯が並ぶ地域「西山温泉」が全国的に有名だが… 温泉2／秘境に点在する名湯

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温泉1／西山温泉

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この町には、大勢の湯治客に愛され続けている、歴史の古い温泉が… 温泉1／西山温泉

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粉食／米が無ければ

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かつて早川町内では、集落から遠く離れた山の奥まで耕作していた… 粉食／米が無ければ

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山菜

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春の訪れ。山間の厳しい冬を経て芽吹く、やわらかい命の息吹に、… 山菜

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